Chiffres clés de la production
- Nombre de producteurs : 1500
- Production moyenne annuelle de prunes d'Ente : 165000 T
- Production moyenne Française de pruneaux : 43000 T
Dont 94% issue de la zone IGP pruneau d'Agen
- Superficie du verger Français :
13600 ha dont 11 100ha en production (vergers de 7ans et +) - Taille moyenne du verger / exploitation : 9 ha
- Chiffre d'affaires agricole : 92 millions d'euros
Chiffres clés de la transformation
- 28 entreprises de transformation dont :
- 3 coopératives qui prennent en charge 70% de la récolte
- 25 entreprises privées qui prennent en charge 29% de la récolte
- 20 producteurs transformateurs qui prennent en charge 1% de la récolte
- Commercialisation du pruneau français :
45 000 tonnes- France : 70%
- Export : 30%
- Chiffre d'affaires commercial :
130 millions d'euros
