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Histoire
De la prune au pruneau
La Transformation
IGP : le pruneau d'Agen, le fruit sous signe officiel de qualité

Fiche infos  
 
     [les entreprises]
Un terroir unique
Les conditions climatiques et le terroir du Lot-et-Garonne en on fait une terre d'élection pour la culture de la prune d'Ente. Fruit délicat, cette variété de prune qui nécessite beaucoup de soleil, s'épanouit convenablement sur des terrains argilo-calcaires mais supporte mal le vent et les gelées tardives.

Le bassin de production du pruneau d'Agen s'étend sur 6 départements du Sud-Ouest : le Lot-et-Garonne (2/3 de la production), la Dordogne, la Gironde, le Tarn-et-Garonne, le Gers et enfin le lot. De cette aire géographique proviennent 95% des 50 000 tonnes de pruneaux produits en France.

Une qualité d'origine garantie
La concentration géographique de cette production dans 118 cantons répartis sur le Lot-et-Garonne et les 5 départements voisins avec le respect d'un cahier des charges strict, ont permis en novembre 2002 l'obtention d'une IGP (Indication géographique Protégée) venant compléter la reconnaissance nationale CQC (Critères Qualité Certifiés), obtenue en 1996.

Seuls les pruneaux issus de cette zone géographique ont droit à l'appelletion "PRUNEAUX D'AGEN". Ces fruits sont exclusivement produits dans les vergers de prune d'Ente plantés dans cette zone. Ils y sont séchés, conditionnés et transformés par les entreprises implantées obligatoirement dans se même territoire reconnu.

Cette démarche s'appuie sur une traçabilité rigoureuse avec des contrôles permanents d'un organisme certificateur indépendant depuis le verger du producteur jusqu'au consommateur, garantissant ainsi un niveau de qualité unique en Europe et dans le Monde.