Ciruela pasa Albaricoque

Receta de Fabrice Lapeyre - Lycée St Michel de Blanquefort (33)

1 personas
Ingredientes :
Hielo picado
5 cl de zumo de albaricoque
2 cl de zumo de lima
3 cl de zumo de ciruelas pasas
1 ciruela pasa abierta por la mitad para la decoración
Preparación
Poner un poco de hielo en el shaker, añadir el zumo de albaricoque, el zumo de lima, el zumo de ciruelas pasas. Mezclar con la cucharilla de mezcla. Verter en el tumbler con ayuda de un colador.