Ensalada Afrutada con Ciruelas pasas


6 personas
Ingredientes :
300 g de ciruelas pasas "gigantes"
4 naranjas
2 plátanos
1 pomelo
1 lata de piña en trozos
2 cucharadas soperas de armañac
algunas fresas y/o frambuesas para la decoración
Preparación
Escurrir la piña y poner los trozos en una ensaladera. Pelar las naranjas, los plátanos y el pomelo. Cortar las naranjas y los plátanos en rodajas y la carne del pomelo en trozos. Mezclar estas frutas con la piña. Añadir las ciruelas pasas de Agen deshuesadas. Aromatizar con el Armañac. Mezclarlo todo. Añadir algunas fresas o frambuesas para la decoración.