Hojaldrado de Pollo con Ciruelas pasas


4 personas
Ingredientes :
2 pechugas de pollo (escalopes)
1 lata pequeña de champiñones
6 hojas de pasta brick
1 cebolla, ajo, sal, pimienta,
4 especias
6 ciruelas pasas
10 cl de nata líquida
Preparación
Precalentar el horno termostato 6. Rehogar a fuego suave en una sartén la cebolla finamente cortada y un diente de ajo. Cortar el pollo en lonchas finas. Cuando las cebollas estén transparentes, añadir el pollo, las 4 especias y salpimentar. Cortar las ciruelas pasas en láminas y rehogarlas 2 min a fuego fuerte con el pollo. Añadir la nata y apagar el fuego. Untar las hojas de brick cortadas en 4 con mantequilla fundida y dorarlas al horno sobre una hoja de aluminio. Montar en milhojas, una capa brick, una capa de pollo...