Feuilletées de Poulet Aux Pruneaux


4 personnes
Ingrédients :
2 blancs de poulet (escalopes)
1 petite boite de champignons
6 feuilles de brick
1 oignon, ail, sel, poivre, 4 épices
6 pruneaux
10cl de crème liquide
Préparation
Préchauffez votre four th 6
Faire revenir à feu doux dans une poêle l'oignon finement coupé et une gousse d'ail
Taillez le poulet en petites lamelles
Quand les oignons sont bien blancs, y ajouter le poulet, 4 épices, salez et poivrez
Coupez les pruneaux en lamelles et faire revenir en feu vif avec le poulet 2 mn
Ajoutez la crème, coupez le feu
Badigeonner les feuilles de brick coupées en 4 de beurre fondu
Faire dorer au four sur du papier aluminium
Montez en millefeuille, une coupe de brick, une couche de poulet...