Rouleaux de Pruneaux et Chavignol au Bacon


6 personnes
Ingrédients :
6 crottins frais de Chavignol coupés en dés
24 pruneaux à dénoyauter
12 tranches fines de bacon découenné
½ pain coupé en tranches
Persil pour la décoration
Préparation
Glissez un dé de fromage dans chaque pruneau dénoyauté
Coupez les tranches de bacon en deux dans le sens de la longueur et enroulez-les autour de chaque pruneau
Coupez le pain à l'aide d'emporte pièce (en étoile, cercles...)
Faites griller les pruneaux jusqu'Ă  ce que le bacon soit croustillant
Faites dorer les toasts au four puis disposez les pruneaux grillés dessus
DĂ©corez de persil