Pruneau mit Ziegenk├Ąse im Speckmantel


6 Personen
Zutaten :
6 kleine frische Chavignol-Ziegenk├Ąse in W├╝rfel geschnitten
24 Pruneaux mit Stein
12 d├╝nne Scheiben Speck ohne Schwarte
1/2 Baguette in Scheiben geschnitten
Petersilie zur Dekoration
Zubereitung
Nach dem Entsteinen in jede Pruneau einen K├Ąsew├╝rfel stecken.
Die Speckscheiben der L├Ąnge nach halbieren und die Pruneaux damit umwickeln. Aus den Brotscheiben mit Ausstechern Sterne, Kreise, etc. ausstechen.
Die Pruneaux so lange grillen, bis der Speck knusprig ist.
Toasts im Ofen br├Ąunen und mit den gegrillten Pruneaux belegen.
Mit Petersilie dekorieren.