B.I.P. - B.I.P.

Ricetta di Gérard Jourdain - Lycée Professionnel François Camel de St Girons (09)
Phototèque BIP

1 persone
Ingredienti :
5 cl di succo di mela
5 cl di succo di prugna
2 cl di panna montata
1 prugna secca (tagliata in due con un ghiacciolo) per la decorazione granita cannella in polvere
Preparazione
In un bicchiere miscelatore pieno di ghiaccio, mettere succo di mela, succo di prugna e la panna montata. Agitare con il cucchiaio miscelatore, versare in un tumbler con un po' di granita; Aggiungere la prugna secca come decorazione. Spolverare di cannella in polvere e servire;