Ciambelle al Sesamo


6 persone
Ingredienti :
100 gr di mandorle effilate
18 prugne secche
100 gr di zucchero
50 gr di sesamo
1 ciotola, ghiaccioli
1 piatto
Preparazione
Fare un caramello con lo zucchero e ½ bicchiere d'acqua.
Dorare le mandorle effilate, mettere da parte.
denocciolare le prugne secche e riempirle con le mandorle dorate tritate grossolanamente.
Riempite la ciotola con acqua e ghiaccioli.
Quando il caramello è a buon punto, toglierlo dal fuoco e aggiungere il sesamo.
Colare il caramello al sesamo sulle prugne secche riempite.
Con una forchetta spalmate le prugne di caramello.
Gettatele nella ciotola con acqua e ghiaccioli.
Scolare e servire.