Prugne secche Roquebrune


6 persone
Ingredienti :
24 prugne secche d'Agen "molto grandi"
Roquefort
Burro
1 rotolo di pasta sfoglia
Preparazione
Con l'aiuto di un piccolo coltello appuntito, tagliare le prugne secche nel senso della lunghezza e togliere il nocciolo. Impastare il burro con il roquefort. Farcire le prugne secche con la mousse al roquefort. Avvolgere le prugne secche con una pasta sfoglia molto sottile. Mettere nel forno già caldo (th 7) per 10 minuti.