Rotolini di Pollo alle Prugne secche


4 persone
Ingredienti :
2 scaloppine di pollo
1 piccola confezione di funghi
6 fogli di brick
1 cipolla, aglio, sale, pepe,
4 spezie
6 prugne secche
10 cl di panna liquida
Preparazione
Preriscaldare il forno (th 6) Fare rosolare a fuoco dolce in una pentola, la cipolla tagliata finemente e uno spicchio d'aglio
Tagliare il pollo a strisce sottili
Quando le cipolle sono rosolate, aggiungere il pollo, 4 spezie, salare e pepare Tagliare le prugne secche a fettine e rosolare a fuoco vivo con il pollo per 2 minuti
Aggiungere la panna, spegnere il fuoco
Spennellare i fogli di brick tagliati in 4 con del burro fuso
Dorare al forno su un pezzo di carta argentata
Montare in millefoglie, un pezzo di brick, un letto di pollo...