Vaschette alle Prugne secche


4 persone
Ingredienti :
4 uova soda
1 scatola di mais
1 fetta di prosciutto cotto
8 prugne secche d'Agen
4 foglie di insalata verde (Batavia)
Maionese
Preparazione
Sciacquare il mais e sbucciare le uova sode Tagliare il prosciutto e le prugne a fettine
Tagliare le uova in 4
Disporre in una foglia di insalata il mais condito con la maionese e le prugne Aggiunger il prosciutto a fettine e le uova