Piatti di carne
Coniglio alle Prugne secche in gelatina di carote
Croustillant di pollo alle Prugne secche d'Agen e spezie dolci
Suprême di pollo al burro di prugne secche d'agen e crema di sedano rapa
Ricetta di Ecole hôtellerie Toulouse
Pierre-Louis VIEL
4 persone
Preparazione : 30 minuti
Cottura : 20 minuti
Ingredienti :
Preparazione
